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EN LA COCINA

La Reina Máxima de Holanda celebra su cumpleaños más dulce a pesar del confinamiento por el coronavirus

La Reina Máxima de Holanda celebra su cumpleaños más dulce a pesar del confinamiento por el coronavirus
Publicado el Lunes 18 mayo 2020 10:11 Última actualización: Jueves 21 mayo 2020 17:11
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Al igual que tuviera que hacer su marido el Rey Guillermo, Máxima de Holanda ha tenido que soplar las velas de su tarta de cumpleaños confinada.

Al igual que el Rey Guillermo de Holanda tuvo que celebrar su 53 cumpleaños en casa, confinado junto a su mujer y sus hijas, la Reina Máxima de Holanda ha tenido que festejar sus 49 años en la intimidad de su hogar puesto que siguen las restricciones por la pandemia del coronavirus.

Eso sí, a pesar de no poder haber hecho una gran fiesta y sin poder estar junto a sus familiares y amigos, pero no ha tenido ni un solo momento para ponerse nostálgica puesto que ha estado muy ocupada. Y es que, en lugar de dejarse 'mimar' y esperar a que llegase un buen y delicioso dulce para soplar las velas, ella misma se ha metido en la cocina para hacer el postre de su cumple.

La Reina ha cocinado su dulce favorito, los típicos alfajores argentinos. Y no ha cogido cualquier receta, los ha hecho siguiendo paso a paso la receta de su madre. Unos pasos que ha ido mostrando a través de las redes sociales -donde ha colgado la receta entera-, posando finalmente muy sonriente con la bandeja repleta de alfajores listas para degustar.

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"In deze tijd vier ik mijn verjaardag thuis met een typisch Argentijnse lekkernij: Alfajores van dulce de leche. Ik ben met Alfajores opgegroeid, het zijn mijn lievelingskoekjes! Ik bak ze volgens mijn moeders recept, dat ik graag met jullie deel. Zodat je ze ook zelf thuis kunt bakken!" - Ma?xima Ingredie?nten koekjes: - 300 gr maizena - 200 gr bloem - 200 gr roomboter (op kamertemperatuur) - 150 gr suiker - 4 eidooiers - 1 theelepel soda (natriumbicarbonaat) - 2 afgestreken theelepels bakpoeder - het merg uit een klein vanillestokje of een snufje vanille poeder - de geraspte schil van 1 citroen - 1 theelepel cognac Ingredie?nten vulling: - dulce de leche (kant en klaar of zelf maken met gecondenseerde melk en suiker) - geraspte kokos Bereiding: Verwarm de oven voor op 160 graden. Meng alle droge ingredie?nten met de zachte boter in een kom. Voeg de eidooiers en de cognac toe en kneed met de hand tot een stevig deeg. Vorm een bal en leg die ongeveer een uur te rusten. Soms lijkt het alsof het deeg niet aan elkaar kleeft, voeg dan 2 lepels citroensap toe! Rol het deeg uit tot een lap van 5 mm tot 7 mm en steek rondjes deeg uit (met een glas) van ongeveer 4 cm diameter. Leg dan de rondjes op een met bakpapier beklede bakplaat op zo'n 2 cm afstand van elkaar. Bak de koekjes 10-12 minuten op 160 graden. De koekjes moeten een klein beetje verkleuren, niet te veel anders worden ze te droog en breken ze. Als de koekjes klaar zijn, uit de oven halen en laten afkoelen. Plak steeds twee koekjes met een laag dulce de leche op elkaar. Spreid de dulce de leche goed uit tot aan de rand. Die randen rol je vervolgens door de geraspte kokos. De Alfajores de dulce de leche zijn klaar: genieten maar! ?: @koninklijkhuis #queenmaxima #koninginmaxima

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La vena eurovisiva de los Reyes de Holanda

Pero esta no ha sido la única publicación que han hecho las redes sociales de la Familia Real Holandesa, puesto que aprovechando que este sábado se tendría que haber celebrado en su país el Festival de Eurovisión 2020. Por ello, con una foto familiar, han enviado un mensaje a Europa con un guiño muy festivalero y haciendo la Reina el corazón de Eurovisión con sus manos.

"Europa está pasando por un momento muy difícil. Mantengamos nuestros ojos y oídos abiertos. Juntos, nos mantenemos fuertes. ¡ Europa, brilla una luz y mantén viva la música !", escribían junto a la instantánea, que acompañaron con, entre otros, los hashtag "#eurovision #shinealight #songfestival ".

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