Jaime Astrain nació en Madrid el 5 de febrero de 1988, aunque pasó la mayor parte de su infancia en Almería. Es un exjugador de fútbol que comenzó su carrera en la cantera del Atlético de Madrid, pasando por los equipos infantiles y juveniles. En el año 2007 fichó como central en el Pontevedra B y posteriormente jugó durante varias temporadas en el Villarreal CF, CA Osasuna y el Córdoba, donde estuvo hasta 2011.
Su andadura en la ciudad andaluza no duró demasiado, ya que en la temporada 2012/2013 fue cedido al Écija Balompié. En la siguiente temporada, se marcha al Fútbol Club Cartagena para fichar al próximo año por el Real Jaén CF, su último equipo antes de retirarse definitivamente del mudo futbolístico.
Con tan solo 27 años decidió cambiar las botas por las pasarelas y volcarse en la moda. Hizo las maletas y se fue a vivir a Indonesia para triunfar como modelo, dónde consiguió grandes ofertas de trabajo por toda Europa. Según confirmó el propio exjugador, decidió centrarse en la moda y decir adiós al deporte para dar un cambio a su vida, puesto que el fútbol ya no le motivaba. "Yo nunca soñé con llegar a Primera División, siempre estuve entre Tercera y Segunda B, y miré más allá del fútbol. Tuve otras inquietudes", confesaba el joven en una entrevista en 2016.
En tan solo un año Astrain ha trabajado bastante en Bali y Singapur, en catálogos, revistas y anuncios de televisión, además de firmar varios contratos para trabajar en nuevas marcas de ropa que se están abriendo mercado en Asia. Ahora también ha recibido varias propuestas en Holanda y España. Uno de sus últimos trabajos ha sido para una famosa marca de tabaco y ha reconocido que todavía recibe varias ofertas de equipos de fútbol pero las ha rechazado, ya que solo quiere jugar en Ligas a nivel amateur pero no de forma profesional.
El exjugador del Jaén ha confesado que no esperaba tener tanto éxito como modelo en tierras asiáticas pero que allí los rasgos latinos gustan mucho y se ven como algo exótico y distinto. Para él, lo mejor de su profesión actual, además de estar muy bien pagada, es que te permite viajar mucho, conocer culturas diferentes a la tuya y disponer de tiempo libre para hacer lo que te gusta y así poder compaginarlo con otros hobbies, en su caso la fotografía. Además, también ha comenzado a trabajar en una empresa española intermediaria para traer a futbolistas españoles de Segunda B a Singapur, Indonesia y Malasia.
Hasta al menos el otoño de 2016 residía en Bali junto a su novia, pero en otoño de 2017 se conoció que era pareja de Lara Álvarez. Después de un tiempo disfrutando de su soltería, la presentadora ha comenzado una relación con el modelo. El romance salió a la luz cuando Álvarez fue a visitar a una amiga que acababa de ser madre y no dudó en llevarse con ella a su novio, compartiendo miradas de complicidad y gestos cariñosos mientras paseaban por la calle.
